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Zwetschgen, Schoki und die Sommerpause!

Sommerlich ist es im Allgäu, mit Hitzegewittern, überschrittenen 30-Grad-Marken, Sonnenschein morgens um halb sieben und allem, was dazugehört! Die Sommerferien sind nicht mehr weit und auch für den Bäcker für Entdecker gibt es in den heißen Monaten ein paar Neuerungen.
Unsere beliebte Vanillestange macht – wie jedes Jahr – ein Weilchen Urlaub und begibt sich in die Sommerpause, denn für die zarte Vanillecreme ist es derzeit schlicht und einfach zu warm.

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Süß, schokoladig und fruchtig schmeckt der Sommer trotzdem!

Saftige Zwetschgen, buttrige Streusel und ein locker-leichter Hefeteig – es ist wieder Zeit für Datschi. Mit und ohne Streusel. Mit und ohne Gabel. Einfach so von der Hand in den Mund. Unterwegs, im Schwimmbad oder zuhause mit einem feinen Tässchen Kaffee oder einem erfrischenden Durstlöscher. Wer die Vanillestange sehr vermissen sollte, für den bietet unser Schokobrötchen eine süße Alternative. Zartschmelzende Schokoladenstückchen in softem Hefe-Feinteig mit viel frischer Allgäuer Butter … schmeckt nicht nur zum Frühstück und eignet sich auch bei wärmeren Temperaturen zum Mitnehmen. Schmelzgefahr besteht nur für die eigene Disziplin.

Doch wie sagte schon Oscar Wilde:

„Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen.“

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