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Ein Blick in die Speisekarte

Ein Ausflug in die Genusswelten von Wangen und Friedrichshafen

Unser Restaurant in der Karlstraße in Friedrichshafen und unser Cafè Fügler in der Herrenstraße in Wangen könnten unterschiedlicher nicht sein und haben dennoch eines gemeinsam:

die vielfältige Auswahl kreativer Speisen, die von unseren Köchen mit Leidenschaft und besten Zutaten zubereitet werden.

Gönnen Sie sich diesen Augenblick und holen Sie sich Appetit beim Blick in unsere Speisekarten!

Impression 5

Köstlich genießen in Wangen

Im Cafè Flügler sind Sie mittendrin und haben doch den perfekten Rückzugsort gefunden!

So fängt der Tag schon lecker an …

Brotflamme Breakfast “Rührei-Speck“

Kräuter-Créme-Fraîche, Rührei, Speck,Tomate, Emmentaler Käse

Sesam-Sandwich „Rührei-Speck“

knuspriger Sesamtoast mit Rührei, Speck, Kräuterfrischkäse-Aufstrich, Tomate, Goudakäse & Salatbouquet

Fit in Form

Gemischter Brotkorb aus der hauseigenen Bäckerei, Schinken-Wurst-Käseplatte, Gemüsesticks mit Kräuter-Dip, Kräuterfrischkäse, Melonenschiffchen, Ei gekocht, Bircher-Müsli, 1 Glas Frucht-Buttermilch-Shake … und das war noch nicht alles!

Wir haben noch mehr davon! 

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Piadina „Anti-Pasti-Ofengemüse“

hausgemachtes ital. Fladenbrot mit Pesto-Rosso-Tapenade, mediterranem Ofengemüse, Mozzarella, Pesto verde, Rucola & Salatbouqet

Brotflamme „Melonen-Ziege“

Kräuter-Créme-Fraîche, Ziegenfrischkäse, Melone & Rucola

Brotflamme „Serrano-Tomate“

Pesto Rosso-Créme-Fraîche, Serrano Schinken, Tomate, Mozzarella, Rucola & Pesto verde

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Das Motto im Cafè Flügler lautet “Brot & Wein”:

2013er Seehaas, Weißweincuvee  QbA, trocken

Gelungenes Cuvée aus Müller-Thurgau und Pinot Blanc. Feinduftig mit schöner Tiefe, am Gaumen frisch. Feine Würze mit dem „gewissen Etwas“.

2012er Spätburgunder klassisch, QbA, trocken

Klassischer deutscher Rotwein mit Stoff, mit feinem Wildkirschduft und Frucht. Der Allrounder.

Das Weingut Aufricht, eines der besten Weingüter Badens, liegt inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebietes, in einer Kulturlandschaft mit seltenem Einklang aus Anmut und Nutzung. Aus diesem Weingut gehen international prämierte Weine hervor, denn Manfred Aufricht bestätigt in seiner Philosophie, konsequent auf Qualität und nicht auf Masse zu setzen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Herrenstraße 23 in Wangen von Montag – Sonntag von 6.30 – 19.00 Uhr. Telefonisch erreichen Sie uns unter der Nummer 07522/ 9869455. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen! 

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Friedrichshafen-Karlstraße: Kommen Sie an Bord!

Und genießen Sie den grandiosen Blick auf das “Schwäbische Meer”.

Kostbarkeiten schlückchenweise

Unsere hausgemachten Limonaden erfrischen Sie in drei prickelnden Geschmacksrichtungen.

  • HOLUNDER-LIMONADE
  • LIMETTEN-LIMONADE
  • ERDBEER-LIMONADE

Für die Gourmets  in Friedrichshafen geht es weiter mit unserem:

FEINSCHMECKERSALAT

Variation von Blattsalaten mit gegrilltem Ziegenkäse im Speckmantel, getrocknete Früchte, Kirschtomaten und Waldbeeren, dazu ein gratiniertes Frischkäse-Schinken-Brot

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Und auch die Brotliebhaber kommen voll auf ihre Kosten:

Allgäuer Mühlenlaib

Gebacken nach einem alten Traditionsrezept unserer Handwerksbäckerei, bildet er die Grundlage für die würzig gratinierten Brotscheiben in vier schmackhaften Sorten.

  • MANGO – CHILI
  • PESTO – OLIVE
  • FRISCHKÄSE – SCHINKEN
  • RADIESCHEN – BERGKÄSE
Bodenseeburger mit Rind

Das Highlight in Friedrichshafen – unser XXL- Bodensee-Burger:

Gebratenes Rindfleisch, knackiger Salat und frisches Gemüse, milder Emmentaler und eine deftige Hamburger-Sauce machen den XXL-Cheeseburger zum neuen Highlight auf der vielfältigen Karte. Der Burger (übrigens auch als XXL-Veggieburger erhältlich) kommt in Begleitung von knusprigen Kartoffelecken und Sour-Cream auf den Tisch.

Und auch in Friedrichshafen können Sie unsere heiß begehrten BROTFLAMMEN probieren – wahlweise mit:

  • Kochschinken
  • Salami
  • Thunfisch-Hirtenkäse
  • Tomate Mozzarella
  • Anti Pasti
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Karlstraße 22 in 88045 Friedrichshafen von Montag – Sonntag von 6.30 – 20.00 Uhr.

Telefonisch erreichen Sie uns unter der Nummer 07541 3914677. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen!