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Auch Einfaches kann besonders sein

Oft entstehen in unserer Backstube neue Rezepte, es werden Geheimnisse um noch unbekannte Zutaten gelüftet und ferne Geschmackswelten erforscht. Doch heute zeigen wir Ihnen, dass auch Einfaches und Altbewährtes seinen Platz beim Bäcker für Entdecker verdient hat:

Zum Beispiel unser Alpenlaible

das Roggenmischbrot, das uns mit einem Kümmelanteil von 2% einen Geschmack ins Gedächtnis ruft, den jeder kennt:

Ein Brot mit Kümmel, das kennen alle von uns noch aus der Kindheit als Brotzeitklassiker. Denn zu einer sättigenden, deftigen Brotzeit braucht es auch genau das – ein gutes, einfaches Brot.
Und für den, der es gern deftig hat und ein gutes Vesper mit würzigem Käse und feiner Wurst zu schätzen weiß, für den ist auch unser Alpenlaible genau richtig.

Doch das Alpenlaible schmeckt nicht nur – es birgt noch mehr Geheimnisse:

Dass Kümmel gut für die Verdauung ist und auch bei schwerem, fettem Essen guttut, ist weithin bekannt. Doch wussten Sie auch um die schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung von Kümmel? So ist Kümmel ein altbewährtes Hausmittel, das bei unseren Vorfahren nicht wegzudenken war.

Probieren Sie doch bei Ihrem nächsten Besuch in einem unserer Bäckereifachgeschäfte unser Alpenlaible und schmecken Sie das kräftige und gesunde Geheimnis, das dahintersteckt!

Alpenlaible